''Una preparación para 5 personas, bastante sana.
Por MGP.''

Ingredientes


1 cda. de cilantro picado finamente

1 tomate pelado y picado en cubitos

½ cdita. de mostaza

5 panes pita

5 láminas de jamón de pavo

Sal a gusto



1. En una olla a fuego fuerte hervir abundante agua y cocer los huevos por 8 minutos. Retirar, pelar y moler. 2. Verterlos a un bol y adicionarle el cilantro, el tomate sin jugo, la mostaza y la sal. Unir. 3. Abrir los panes hasta la mitad, como un bolsillo y rellenar primero con 1 lámina de jamón de pavo y luego con la pasta de huevo. Cerrar y servir

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